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回数
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授業、事前・事後学修の内容
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時間
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1
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事前
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自己紹介を考えメモしてくる。
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2.0
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授業
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＜対面授業＞ オリエンテーション ガイダンスの説明
自己紹介
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事後
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必要に応じ自己紹介内容の修正し、英語でも記載する。
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2.0
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2
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事前
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ホスピタリティに関する文献（何でも可）からキーワードをメモしてくる。
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2.0
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授業
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＜対面授業＞ ホスピタリティ（接遇）とは？
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事後
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振り返りシートの作成提出。自身が即実践できる事を決めレポートに箇条書きする。
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2.0
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3
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事前
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ご自身がお客様の立場で経験した印象に残るサービス（よいと感じたサービス・悪いと感じたサービス）を思い起しメモしてくる。
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2.0
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授業
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＜対面授業＞ サービス体験の共有と発表・場面設定し演習
テーマ「これまで受けたサービスで最も印象に残っていること」
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事後
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振り返りシート作成。次回までの期間、お客様の立場でサービスを受ける際に意識して観察しメモする。
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2.0
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4
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事前
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次回までの期間、お客様の立場でサービスを受ける際に意識して観察しメモする。
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2.0
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授業
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＜対面授業＞ お客様との信頼関係つくりの為に必要な要素とは？
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事後
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振り返りシート作成。ディスカッションし共有した内容を文章に纏める。
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2.0
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5
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事前
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積極的傾聴の効果について文献で調べてくる。
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2.0
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授業
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＜対面授業＞ 肯定的な聴き方を学ぶワーク クレーム対応
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事後
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振り返りシート作成。実生活での実践状況を記録する。
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2.0
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6
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事前
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感じの良い話し方のポイントについて文献で調べてくる。
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2.0
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授業
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＜対面授業＞ 自分の伝えたいことを上手に伝えるワーク
効果的な商品のお勧めの仕方について
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事後
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振り返りシート作成。実生活での実践状況を記録する。
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2.0
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7
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事前
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ユニバーサルデザインについて調べてくる
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2.0
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授業
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＜対面授業＞ご高齢の方やお身体の不自由な方への対応について (ユニバーサルマナー）
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事後
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振り返りシート作成。実生活での実践状況を記録する。
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2.0
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8
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事前
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世界の食事について調べてくる。
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2.0
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授業
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＜対面授業＞ 国際儀礼（プロトコールマナー）と食文化について
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事後
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振り返りシートの作成。
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2.0
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9
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事前
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高文脈文化・低文脈文化について文献で調べてくる。
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2.0
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授業
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＜対面授業＞ 異文化について
言語コミュニケーションと非言語コミュニケーションについて理解を深めるワーク
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事後
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振り返りシートの作成。学んだコミュニケーション法を日常生活で実践する。
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2.0
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10
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事前
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チームワークについて実践していることをメモしてくる。
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2.0
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授業
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＜対面授業＞ 他者を理解し、チームワークについての理解を深めるワーク
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事後
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振り返りシート作成。実生活での実践状況を記録する。
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2.0
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11
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事前
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アサーションについて文献で調べてくる。
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2.0
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授業
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＜対面授業＞アサーション（自他尊重のコミュニケーション）の理解を深める演習
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事後
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振り返りシート作成。学んだコミュニケーション法を日常生活で実践する。
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2.0
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12
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事前
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自身が共感され嬉しかった事例をメモしてくる。
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2.0
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授業
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＜対面授業＞共感を高めるワーク
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事後
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振り返りシート作成。実生活での実践状況を記録する。
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2.0
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13
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事前
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顧客満足について文献で調べてくる。
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2.0
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授業
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＜対面授業＞品質による顧客ロイヤルティの構築 顧客価値と顧客満足とは？
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事後
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顧客価値と顧客満足について理解した内容を纏める。
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2.0
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14
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事前
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演習したいシチュエーションを考えメモしてくる。
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2.0
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授業
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＜対面授業＞ 顧客満足を高める実践演習
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事後
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振り返りシート作成（実践目標）
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2.0
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15
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事前
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目標設定しメモしてくる。
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2.0
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授業
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＜対面授業＞ 目標設定発表（ニセコインターンシップに向けての目標設定含む）
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事後
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期末レポート提出
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2.0
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